Resep: Rendang ati ampela yang Enak

Rendang ati ampela. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan.

Olahan masakan ati ampela ayam ini cukup banyak diminati di rumah makan padang, Kalio ati ampela merupakan masakan minang yang hampir mirip dengan rendang. Cuci terlebih dahulu ati ampela sampai bersih. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa.. Bunda dapat memasak Rendang ati ampela menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ati ampela

1. Bunda dapat menyiapkan ati ampela sebanyak 1 kg.
2. Siapkan serai sebanyak 2 batang.
3. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
4. Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
5. Siapkan Sejuput kecil pala sebanyak .
6. Siapkan santan instant kara sebanyak 1 bks.
7. Olah Penyedap rasa ayam sebanyak secukupnya.
8. Siapkan Gula pasir sebanyak secukupnya.
9. Olah kecap manis sebanyak 1 sdt.
10. Olah Air secukupnya untuk merebus sebanyak .
11. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis sebanyak .
12. Olah Bumbu halus : sebanyak .
13. Siapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
14. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
15. Olah jahe sebanyak 1 jempol.
16. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 2 jempol.
17. Siapkan utuh kemiri sebanyak 4 butir.
18. Bunda dapat menyiapkan cabai merah besar sebanyak 5 buah.

Halo Mam, hari ini Mama akan membuat Rendang Ampela Ayam Tanpa Santa, enak loh walaupun tanpa santan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.

Instruksi Untuk Rendang ati ampela

1. Siapkan panci berisi air secukupnya lalu didihkan, setelah mendidih masukan ati ampelanya. Jika sudah setengah matang, angkat lalu buang air rebusan pertama. Didihkan air kembali rebus ati ampela dengan diberikan daun salam dan serai. (Air secukupnya saja ya, karna akan digunakan semua)setelah matang. Sisihkan.
2. Sangrai ketumbar dan pala, lalu haluskan. Sisihkan (tidak dihaluskan barengan dengan bumbu halus).
3. Uleg bumbu yg dihaluskan sampai lembut. Lalu sisihkan.
4. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi dan setengah kering lalu masukan ati ampela dan air2nya beserta daun salam dan serainya. Biarkan hingga mendidih.
5. Masukan santan karanya, dan taburkan ketumbar mix pala yg sudah dihaluskan tadi. Beri penyedap rasa ayam, gula pasir secukupnya dan kecap manis..test rasa bila sudah pas biarkan sampai bumbu menggumpal dan minyaknya naik/ saat... sajikan..

Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Nasi goreng ati ampela spesial dapat anda sajikan di tengah kelaurga anda. Yuk, coba di rumah Membuat nasi goreng ini cukup mudah, campuran dari bahan ati ampela sangat mudah untuk anda. RESEP ATI AMPELA GORENG PALING ENAK Bahan"nya : Ati ampela Bumbunya : B.merah B.putih Jahe Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka.hati ayam. Eerder maakten we al deze heerlijke rendang van rund.