Resep: 10. Rendang Ampela Tempe yang Mantap

10. Rendang Ampela Tempe. Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela? Tapi bingung mau memasaknya menjadi apa selain digoreng? Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati ampela ayam.

It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat Rendang Ampela Ayam Tanpa Santa, enak loh walaupun tanpa santan. Ati ampela juga bisa diolah menjadi rendang. Bunda dapat memasak 10. Rendang Ampela Tempe menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 10. Rendang Ampela Tempe

1. Siapkan ampela hati ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
3. Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak secukupnya.
4. Olah penyedap rasa sebanyak secukupnya.
5. Olah tempe, potong dadu sebanyak 1 papan.
6. Siapkan santan kental sebanyak 250 ml.
7. Bunda dapat menyiapkan Bumbu yg dihaluskan sebanyak .
8. Olah kemiri sebanyak 5 butir.
9. Olah bawang putih sebanyak 6 siung.
10. Olah cabe merah sebanyak 200 gr.
11. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 12 butir.
12. Siapkan jahe sebanyak 2 cm.
13. Olah lengkuas sebanyak 2 cm.
14. Siapkan kunyit sebanyak 3 cm.
15. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdm.
16. Bunda dapat menyiapkan jintan bubuk sebanyak 1/2 sdt.
17. Bunda dapat menyiapkan pala bubuk sebanyak 1/2 sdt.

Tidak kalah enak dari daging sapi. Bumbu rendang akan sangat pas menghilangkan bau pada ati ampela. Rendang ati ampela ayam. foto: Instagram/@purtirenkganis. Thanks ya resep'x.aku udah coba masak sambal goreng ati ampela tempe.

Langkah-langkah Untuk 10. Rendang Ampela Tempe

1. Cuci bersih ati ampela. Rebus hingga setengah matang bersama 1/2 sdm garam, daun salam dan perasan jeruk nipis agar bau nya hilang. Tiriskan lalu cuci kembali dengan air bersih. Potong-potong sesuai selera..
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi dan tanak..
3. Masukkan santan kental. Bubuhkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya..
4. Masukkan ampela ati dan tempe. Jika ingin lebih pedas, bole ditambahkan cabe hijau atau cabe rawit utuh. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Selamat mencoba.

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. PagesBusinessesLocal serviceBusiness serviceBali Sound LightingVideosSambal goreng kentang + ampela ayam Mantab. Tempe atau tahu goreng tepung. rumahmakanmalang.com. Biar makan makin lengkap dan berasa kriuk-kriuk, kamu bisa menambahkan tempe atau tahu goreng tepung. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.