Rendang Hati Ayam dan Sup Sayur.
Bunda dapat memasak Rendang Hati Ayam dan Sup Sayur menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Hati Ayam dan Sup Sayur
- Olah Sup Sayur: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Wortel sebanyak 1 Bh.
- Bunda dapat menyiapkan Buncis sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Soun sebanyak 1 Bks.
- Olah Bawang Putih sebanyak 2 Siung.
- Olah Daun Seledri sebanyak 2 Helai.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu Racik Sop sebanyak 1/2 Bks.
- Siapkan Rendang Hati Ayam: sebanyak .
- Siapkan Hati Ampela Ayam sebanyak 2 bh.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu Racik Ikan Goreng sebanyak 1/2 Bks.
- Bunda dapat menyiapkan Santan Kara sebanyak 1 Bks.
- Siapkan Daun Bawang Prei sebanyak 2 Helai.
Instruksi Untuk Rendang Hati Ayam dan Sup Sayur
- Potong wortel, buncis dan iris tipis. Bersihkan hati dan ampela ayam. Rendam bihun lebih dulu dengan air panas..
- Masak air pada tungku masing-masing untuk kuah sop dan kuah rendang sampai mendidih. Sop: Masukan buncis, wortel beri bumbu racik sop dan irisan bawang biarkan sampai lunak. Beri garam secukupnya sesuai selera. Terakhir masukan daun seledri dan Soun..
- Rendang: Masukan hati ampela ke dalam air yang sudah mendidih. Beri bumbu racik ikan goreng dan santan kara. Beri Potongan cabai jika suka pedas. Masak dengan api kecil sampai hati lunak..
- 2 menu masakan siap dihidangkan dan dinikmati bersama..