Bagaimana Cara Memasak Rendang AtiPela yang maknyus

Rendang AtiPela.

Bunda dapat menyiapkan Rendang AtiPela menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang AtiPela

1. Siapkan hati ampela sebanyak 10.
2. Bunda dapat menyiapkan serai kecil geprek sebanyak 3.
3. Siapkan daun jeruk sebanyak 3.
4. Siapkan daun salam sebanyak 1.
5. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
6. Siapkan cabe rawet utuh sebanyak 10.
7. Siapkan santan kara sebanyak 2 bks.
8. Olah Bumbu halus : sebanyak .
9. Olah bawang merah sebanyak 6 btr.
10. Olah bawang putih sebanyak 4 btr.
11. Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 6.
12. Bunda dapat menyiapkan cabe rawet sebanyak 6.
13. Siapkan tomat sedang sebanyak 2 bh.
14. Siapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
15. Siapkan jahe sebanyak 2 ruas.
16. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
17. Olah Garam, gula merah sebanyak secukupnya.
18. Olah Air secukupnya (1gelas) sebanyak .
19. Siapkan (air+ asam jawa) larutkan sebanyak 1 sdm.
20. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Rendang AtiPela

1. Siap kan bahan2.
2. Tumis bumbu haluss sampe harumm lalu masukan serai daun jeruk, salam aduk2 sampe bumbu matang...
3. Lalu masukan atipela.. aduk2 pelan.. sampebumbu tercampur merata.. masukan air asam.. tambah air 1 gelas..aduk2 masukan santan.... masak sampe bumbu meresap ke dlm atipela.. jangan lupa test rasa.
4. Biar kan agak kental dan bumbu meresap.... siap deh di sajikan nanti buka hehhee.