Resep: Rendang hati sapi yang luar biasa

Rendang hati sapi. Rendang daging sapi yang tengah dihidangkan dengan ketupat. Memasak rendang harus sabar dan telaten ditunggui, senantiasa dengan hati-hati dibolak-balik agar santan mengering dan bumbu. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai.

Rasanya tak kalah lezat dari rendang daging. Dan pastinya enggak butuh waktu lama memasaknya. Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas. Bunda dapat memasak Rendang hati sapi menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang hati sapi

1. Siapkan hati sapi sebanyak 1/2 kg.
2. Olah santan kara sebanyak 2 bungkus.
3. Bunda dapat menyiapkan lengkuas (digeprek) sebanyak 3 cm.
4. Olah sereh (digeprek) sebanyak 1 batang.
5. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
7. Bunda dapat menyiapkan Bumbu yg di haluskan : sebanyak .
8. Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
9. Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
10. Siapkan cabai merah keriting sebanyak 15 buah.
11. Siapkan cabai rawit kecil/cabai setan sebanyak 10 buah.
12. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 cm.
13. Siapkan kunyit sebanyak 2 cm.
14. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
15. Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 2 butir.
16. Bunda dapat menyiapkan jinten sebanyak 1/4 sdt.
17. Olah bubuk pala sebanyak 1/4 sdt.
18. Olah ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
19. Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 1 buah.
20. Olah kayu manis sebanyak 3 cm.
21. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.
22. Siapkan garam, gula dan penyedap rasa sebanyak Secukupnya.
23. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak Secukupnya.

Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Cuci sampai bersih hati sapi kemudian potong-potong sesuai selera. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka.

Langkah-langkah Untuk Rendang hati sapi

1. Cuci bersih dan rebus hati sapi hingga matang.
2. Haluskan bumbu dan tumis bumbu menggunakan minyak goreng secukupnya jangan lupa masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas,tumis sampai harum.
3. Selanjutnya masukan hati sapi yg sudah direbus dan dipotong potong sesuai selera, tambahkan garam,gula dan penyedap rasa dan air secukupnya, aduk sampai merata.
4. Selanjutnya masukan santan kara, aduk aduk terus sampai air agak menyusut dan bumbu terlihat mengeluarkan minyak.
5. Setelah air terlihat telah menyusut dan bumbu terlihat berminyak matikan kompor, rendang hati sapi siap disajikan.

Ingin membuat sendiri hidangan rendang daging sapi di rumah, Ma? Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.