Rendang hati sapi. HATI SAPI + srundeng /kelapa goreng Bumbu rendang Malaysia,santan Cabe rawit merah,bawang merah,bawang putih,lada,tumbar,kemiri,kunyit,jahe,Laos,sere.. Rendang Gurih, Rendang Galantin, Rendang Gaul Uda Gembul, Rendang Glazed Wagyu Beef Fillet, Rendang Hitam, Rendang Hati, Rendang Hitam Khas Padang, Rendang Hati Sapi. kuliner daging pedas Indonesia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas. Bunda dapat memasak Rendang hati sapi menggunakan 25 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang hati sapi
- Siapkan hati sapi potong sesuai selera ya sebanyak 1 kg.
- Siapkan Santan kelapa aku cuma pake 1/2 kelpa karena kehabisan sebanyak 1/2 butir.
- Siapkan Ditambah 1 bks sun kara sebanyak .
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan: sebanyak .
- Siapkan Cabe merah kriting sekitar,banyakin juga boleh, sebanyak 20 biji.
- Olah Bawang merah, sebanyak 9 butir.
- Siapkan bawang putih sebanyak 5 butir.
- Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat menyiapkan Jinten sebanyak 1 sdk.
- Siapkan Ketumbar sebanyak 1 sdk.
- Siapkan Lada ukuran kecil sebanyak 1 bks.
- Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 1 ruas jari.
- Siapkan Jahe sebanyak 1 ruas jari.
- Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
- Bunda dapat menyiapkan pala dri 1 butir pala sebanyak 1/2 Biji.
- Olah Bumbu cemlung: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Serai memarkan sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 1 lembar.
- Siapkan Daun jeruk sebanyak 4 lembar.
- Olah Kapulaga sebanyak 5 butir.
- Olah Cengkeh sebanyak 5 butir.
- Siapkan Kayu manis uk kecil sebanyak 1 batang.
- Olah Minyak utk menumis sebanyak secukupnya.
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Olah Penyedap sebanyak secukupnya.
Buat variasi rendang, yuk, dengan bahan hati sapi. Rasanya tak kalah lezat dari rendang daging. Dan pastinya enggak butuh waktu lama memasaknya. Simak resep jitu Rendang Hati Sapi berikut ini.
Instruksi Untuk Rendang hati sapi
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampe harum,masukan serai,daun salam,daun jeruk..
- Masukan hati sapi yg telah dibersihkan kedlm bumbu yg di tumis,kemudian masukan santan,kapulaga,cengkeh,dan kayu manis.biarkan mendidih sembari sesekali di aduk,tunggu sampe kuah santan menyusut..
- Klo kuah santan sdh tinggal sdkt,kecilkan api aduk2 terus sampe santan habis dn berubah warna menjadi kecoklatan+mengeluarkan minyak kemudian matikan kompor,rendang siap disajikan..
Cuci sampai bersih hati sapi kemudian potong-potong sesuai selera. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Ingin membuat sendiri hidangan rendang daging sapi di rumah, Ma?