Bagaimana Cara Membuat Rendang Hati Sapi Tanpa Santan yang Sempurna

Rendang Hati Sapi Tanpa Santan.

Bunda dapat memasak Rendang Hati Sapi Tanpa Santan menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Hati Sapi Tanpa Santan

1. Siapkan hati sapi sebanyak 250 gram.
2. Siapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
3. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
4. Olah kemiri sebanyak 3 buah.
5. Siapkan lengkuas, memarkan sebanyak .
6. Siapkan sereh, memarkan lalu ikat sebanyak batang.
7. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
8. Siapkan daun jeruk nipis sebanyak 2 lembar.
9. Siapkan gula, garam, kecap manis, air sebanyak secukupnya.
10. Siapkan margarin & minyak untuk menggoreng sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan penyedap rasa (boleh skip) sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Hati Sapi Tanpa Santan

1. Rebus hati sapi dalam air mendidih sampai matang, tapi jangan terlalu lama karena akan menjadi keras..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, lalu tumis hingga harum..
3. Masukkan lengkuas, batang sereh, daun salam, dan daun jeruk nipis..
4. Masukkan air, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa (bisa skip). Tunggu sampai mendidih..
5. Masukkan hati sapi yang telah direbus dan sajikan..