Resep: Rendang Hati Sapi yang Enak

Rendang Hati Sapi.

Bunda dapat memasak Rendang Hati Sapi menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Hati Sapi

1. Olah Hati Sapi sebanyak 1 kg.
2. Siapkan Bumbu Halus : sebanyak .
3. Olah Bawang merah sebanyak 9 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 8 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 1 sdt.
6. Siapkan Kunyit sebanyak 3 ruas.
7. Siapkan Kemiri sebanyak 1 1/2.
8. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar butir sebanyak 1 sdt.
9. Bunda dapat menyiapkan Lada putih butir sebanyak 1/2 sdt.
10. Siapkan Garam sebanyak 1 sdt.
11. Olah Jahe sebanyak 2 ruas.
12. Olah Bumbu lainnya : sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan Bawang merah diiris sebanyak 4 siung.
14. Olah Lengkuas digeprek sebanyak 3 ruas.
15. Bunda dapat menyiapkan Sereh digeprek sebanyak 3 batang.
16. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 1 sdt.
17. Siapkan Gula pasir sebanyak 2 1/2 sdt.
18. Olah Daun salam sebanyak 5 lembar.
19. Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk sebanyak 3 lembar.
20. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak 5 sdm.
21. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak 500 ml.
22. Bunda dapat menyiapkan Sun Kara Santan isi 65 ml sebanyak 2 sachet.

Instruksi Untuk Rendang Hati Sapi

1. Potong-potong hati sapi. Cuci bersih lalu rebus setengah matang..
2. Tumis irisan bawang merah sampai kecoklatan, masukkan bumbu halus, tambahkan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, sereh ditumis sampai bumbu matang..
3. Masukkan potongan hati sapi yang sudah direbus tadi, masukkan santan dan air. Aduk pelan-pelan..
4. Tambahkan garam, gula pasir, royco rasa sapi. Masak samapi kuahnya sedikit, test rasa jika sudah pas angkat..