Rendang Ati Sapi.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Ati Sapi menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ati Sapi
- Olah ati sapi sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan santan kara sebanyak 1.
- Olah bumbu rendang indofood sebanyak .
- Olah daun salam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak .
- Siapkan serai sebanyak .
- Olah lengkuas sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan penyedap rasa sebanyak .
- Olah Air sebanyak 1 liter.
- Bunda dapat menyiapkan bumbu halus sebanyak .
- Olah cabe merah besar sebanyak 5.
- Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat menyiapkan utuh kemiri sebanyak 2 butir.
- Siapkan jahe sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak .
- Olah ketumbar sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Rendang Ati Sapi
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas.
- Masukan ati sapi, aduk. tambahkan air. masak sampai ati matang.
- Masukan indofood rendang, kara, gula pasir dan penyedap rasa. cek rasa.
- Masak hingga air santan menyusut. ingat sebelum mendidih terus aduk ya, agar santan tidak pecah. jika sudah mendidih baru boleh ditutup pancinya.