Cara Termudah Untuk Membuat Rendang Ayam Dadakan yang Lezat Sekali

Rendang Ayam Dadakan.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam Dadakan menggunakan 27 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Dadakan

1. Olah Bahan Utama sebanyak .
2. Siapkan daging ayam sebanyak 1 kg.
3. Olah kelapa sangrai sebanyak 5 sdm.
4. Siapkan santan kelapa (instan) sebanyak 1 buah.
5. Siapkan air sebanyak 400 ml.
6. Olah Bumbu sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 12 siung.
8. Olah bawang putih sebanyak 6 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan cabe kriting sebanyak 10 buah.
10. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
11. Siapkan Laos sebanyak 2 cm.
12. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lbr.
13. Olah daun salam sebanyak 2 lbr.
14. Siapkan daun kunyit (optional) sebanyak 2 lbr.
15. Olah sereh sebanyak 1 batang.
16. Olah bunga lawang sebanyak 1 buah.
17. Olah cengkeh sebanyak 5 buah.
18. Olah kayu manis sebanyak 1 buah.
19. Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
20. Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak Secukupnya.
21. Bunda dapat menyiapkan kunyit (sangrai) sebanyak 1 ruas.
22. Bunda dapat menyiapkan jinten (sangrai) sebanyak Sejumput.
23. Olah ketumbar (sangrai) sebanyak 1 sdt.
24. Siapkan kemiri sebanyak 3 buah.
25. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
26. Olah penyedap (optional) sebanyak Secukupnya.
27. Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 1 sdt.

Instruksi Untuk Rendang Ayam Dadakan

1. Uleg semua bumbu kecuali cengkeh, daun jeruk,sereh,bunga lawang kayu manis, daun kunyit, daun salam.
2. Tumis dengan minyak banyak termasuk yg tidak diuleg.
3. Sebelumnya ayam direbus dly buat ngilangin lemaknya.
4. Setelah bumbu mengering lalu masukan air dan ayamnya.
5. Masak hingga meresap, lalu tambahkah santan sampai air menyusut.
6. Tambahkan kelapa sangrai.
7. Dan sajikan.