Resep: Rendang Ayam Kampung yang Enak

Rendang Ayam Kampung. Tuangkan sajian rendang ayam kampung kedalam piring saji yang telah anda siapkan. Pembuatan Kandang Intensif Untuk Pembesaran Ayam Kampung Super. Pembuatan kandang intensif untuk pembesaran ayam kampung super perlu dilakukan untuk.

Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Ayam kampung memang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat diolah menjadi menu apa saja. Diolah menjadi resep rendang ayam, pasti akan makin lezat dan membuat Anda tidak berhenti makan. Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam Kampung menggunakan 21 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Kampung

1. Bunda dapat menyiapkan ayam kampung (1,3kg) sebanyak 1 ekor.
2. Siapkan kentang (potong) sebanyak 500 gr.
3. Bunda dapat menyiapkan kelapa parut (peras jadi santan) sebanyak 1 buah.
4. Bunda dapat menyiapkan kelapa sangrai sebanyak 100 gr.
5. Siapkan serai (geprek) sebanyak 2 batang.
6. Siapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
7. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
8. Siapkan kayu manis sebanyak 10 cm.
9. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdm.
10. Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
11. Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1 sdt.
12. Siapkan air matang sebanyak Secukupnya.
13. Bunda dapat menyiapkan (Penyedap rasa jika perlu) sebanyak .
14. Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
15. Olah cabe merah sebanyak 25 buah.
16. Siapkan cabe rawit sebanyak 35 buah.
17. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
18. Olah bawang merah sebanyak 20 siung.
19. Olah kemiri sebanyak 10 butir.
20. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 7 cm.
21. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 7 cm.

Rendang ayam kering. foto: cookpad.com/@Dapur Chid chid. Sahabat ternak dalam pembuatan kandang dapat menekan biaya produksi yaitu dengan menentukan ukuran denah kapasitas kandang ayam kampung. Ternak Ayam Kampung Umbaran merupakan sebuah cara untuk mengembang-biakkan jenis ayam kampung. Seperti diketahui bersama bahwa jenis-jenis ayam itu banyak sekali.

Instruksi Untuk Rendang Ayam Kampung

1. Cuci bersih semua bahan, ayam, kentang, bumbu halus, sereh, kayu manis, daun salam dan daun jeruk.
2. Blender bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu, sereh daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan matang.
3. Masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu meresap dan merata.
4. Masukkan air matang secukupnya, aduk dan biarkan ayam matang hingga empuk dengan api besar.
5. Masukkan kentang biarkan hingga matang. Tambahkan perasan santan dan kelapa sangrai, aduk rata.
6. Tambahkan garam, lada dan ketumbar bubuk, penyedap rasa, tes rasa lalu biarkan hingga air menyusut dengan api kecil.

Bagi yang ingin beternak ayam kampung, kamu bisa mencoba sistem umbaran. Sistem ini tidak memiliki ketentuan harus menggunakan kandang dengan bentuk apa. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Beberapa yang cukup terkenal di Indonesia antara lain rendang ayam kampung, kering, Padang, dan yang. Untuk ternak ayam kampung sistem umbaran, tak ada ketentuan bentuk kandang.