Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King.
It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long.
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Bunda dapat menyiapkan Rendang daging menggunakan 24 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging
- Bunda dapat menyiapkan daging sandung lamur sebanyak 1 kg.
- Siapkan ati sapi sebanyak 500 gr.
- Siapkan santan dari 4 butir kelapa tua sebanyak 4 liter.
- Bunda dapat menyiapkan bumbu kari padang (bisa beli ditoko bumbu) sebanyak 2 sdm.
- Olah daun kunyit ikat simpul sebanyak 2 lembar.
- Siapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
- Olah sereh, keprek sebanyak 2 Batang.
- Bunda dapat menyiapkan kembang lawang sebanyak 2 butir.
- Siapkan cengkeh sebanyak 5 butir.
- Olah kayu manis sebanyak 2 cm.
- Olah Minyak untuk menumis sebanyak .
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 5 butir.
- Olah bawang putih sebanyak 6 siung.
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting (bisa ditambah jika ingin lebih pedas sebanyak 100 gr.
- Olah jahe sebanyak 2 cm.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 2 cm.
- Siapkan kunyit, bakar sebanyak 3 cm.
- Siapkan ketumbar, sangrai sebanyak 1/2 sdt.
- Olah jinten, sangrai sebanyak 1 sdt.
- Siapkan pala, haluskan sebanyak 1/2 butir.
- Olah garam sebanyak 2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Penyedap sebanyak secukupnya.
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Instruksi Untuk Rendang daging
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun2 batang sereh, bumbu kari padang, aduk sampai harum, masukan hati sapi dan daging sapi masak sampai berubah warna.
- Masukan santan kental aduk terus sampai daging dan hati empuk, setelah santan agak mengental masukan bunga lawang, cengkeh,kayu manis. ingat untuk selalu aduk terus menerus agar santan tidak pecah dan lengket, masak sampai daging dan hati empuk dan santan berubah menjadi kental gunakan api kecil ya.
- Rendang siap disajikan.selamat mencoba 😁.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
