🐄Rendang daging bumbu seadanya tanpa kelapa sangrai. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Cara memilih kelapa yang sudah tua umurnya ditandai dengan teksturnya yang keras dan daging Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Kalau yang saya pelajari dari resep asli teman saya ya seperti resep di atas tanpa kemiri.
Bisa dimasak sebagai rendang daging yang spesial.
Dengan bahan dan alat yang nggak ribet.
Bunda dapat memasak 🐄Rendang daging bumbu seadanya tanpa kelapa sangrai menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 🐄Rendang daging bumbu seadanya tanpa kelapa sangrai
- Olah daging sapi sebanyak 500 gram.
- Bunda dapat menyiapkan hati sapi sebanyak 500 gram.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu²: sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak 15 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 10 siung.
- Olah cabe merah keriting sebanyak 10 bh.
- Bunda dapat menyiapkan cabe rawit orange sebanyak 20 bh.
- Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Olah jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
- Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
- Olah ketumbar sangrai sebanyak 3 sdm.
- Olah asam kandis/jawa sebanyak 1 bks.
- Siapkan sereh sebanyak 3 btg.
- Olah daun jeruk sebanyak 6 lembar.
- Olah daun kunyit sebanyak 1 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan kara 65ml sebanyak 3 bks.
- Siapkan air sebanyak 1500 ml.
- Olah masako sapi sebanyak 2 bgks.
- Olah b.goreng sebanyak 3 sdm.
Wah, kalau menu rendang tanpa alat panci presto, pasti banyak ibu-ibu yang akan mencobanya. Masukkan kelapa sangrai dan aduk hingga mendidih. Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya. Rendang telah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia, yaitu menurut Nah, untuk membuat bumbu rendang daging sebenarnya tidaklah susah.
Langkah-langkah Untuk 🐄Rendang daging bumbu seadanya tanpa kelapa sangrai
- Presto daging+hati selama 45menit stlh 45menit hilangkan uap pd presto dgn cara angkat sedikit pluitnya dgn menggunakan sutil atau benda lain stlh uap hilang angkat sisihkan daging di wadah lain.
- Blender bumbu² kecuali daun salam daun kunyit sereh.
- Panaskan wajan dgn santan kara yg sdh diberi air masukkan bumbu halus salam sereh daun jeruk daun kunyit dan daging biarkan mendidih sampai air mengental stlh mengental beri b.goreng utk pengikat rasa jgn lupa beri masako.
- Biarkan air menyusut sampai agak mengering tes rasa kemudian matikan kompor angkat pindahkan di wadah lain...sajikan dgn nasi hangat.
Pertama, Anda harus menyiapkan beberapa bahan utama yang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Tambahkan daging giling, kelapa sangrai yang telah di giling halus.
