Rendang Ati maknyuss #kitaberbagi.
Bunda dapat memasak Rendang Ati maknyuss #kitaberbagi menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ati maknyuss #kitaberbagi
- Siapkan ati sapi sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 200 ml.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
- Olah kemiri sebanyak 2 buah.
- Siapkan lengkuas,geprek sebanyak 1 ruas.
- Olah sere, geprek sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 1 ruas.
- Olah pala sebanyak 1/2 buah.
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Gula sebanyak secukupnya.
- Siapkan Lada bubuk sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan margarin sebanyak 1 sdm.
Instruksi Untuk Rendang Ati maknyuss #kitaberbagi
- Cuci bersih ati,potong sesuai selera,rebus dan buang airnya,sisihkan..
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,tambahkan garam secukupnya..
- Gunakan margarin,tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum tambahkan,lengkuas,sere,kayu manis,dan pala aduk hingga rata..
- Tambahkan ati sapi yang telah direbus,aduk rata sebentar..
- Masukkan santan,tambahkan gula dan lada,aduk hingga santan menyusut..
- Koreksi rasa,masak hingga matang.tutup teflon..