Cara Untuk Memasak Rendang Ayam Suir Cocok Untuk Stock Lauk di Rumah yang Menggugah Selera

Rendang Ayam Suir Cocok Untuk Stock Lauk di Rumah.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam Suir Cocok Untuk Stock Lauk di Rumah menggunakan 17 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Suir Cocok Untuk Stock Lauk di Rumah

1. Siapkan Bahan utama rendang ayam suir : sebanyak .
2. Siapkan dada ayam tanpa tulang sebanyak 1 kg.
3. Siapkan santan sebanyak 2.5 liter.
4. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
5. Olah bawang merah sebanyak 200 gr.
6. Siapkan bawang putih sebanyak 70 gr.
7. Olah lengkuas sebanyak 50 gr.
8. Siapkan jahe sebanyak 20 gr.
9. Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 200 gr.
10. Olah Bumbu masak: sebanyak .
11. Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
12. Siapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
13. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
14. Olah serai geprek sebanyak 3 buah.
15. Siapkan asam kandis sebanyak 3 buah.
16. Olah garam sebanyak 2 sdt.
17. Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting buang biji iris tipis sebanyak 50 gr.

Instruksi Untuk Rendang Ayam Suir Cocok Untuk Stock Lauk di Rumah

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Masukkan santan ke dalam wajan.
3. Tuang semua bumbu halus yang sudah dihaluskan, aduk merata.
4. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis, aduk merata.
5. Masak dan aduk santan hingga santan mengeluarkan minyak, tambahkan garam.
6. Masukkan ayam, masak selama kurang lebih 20-25 menit..
7. Setelah ayam matang, angkat ayam. Sambil bumbu santannya terus di aduk dan kecilkan api agar tidak gosong.
8. Suir ayam.
9. Masukkan ayam yang sudah di suir, dan masukkan cabe merah tanpa biji yang sudah di iris. Aduk hingga tercampur rata.
10. Masak terus rendang ayam suir nya hingga kuahnya kering. Aduk pakai kedua tangan agar lebih mudah..
11. Sajikan rendang bersama nasi panas..