Resep: Rendang Ayam Tahu (Rendang Simple) yang Menggugah Selera

Rendang Ayam Tahu (Rendang Simple).

Bunda dapat memasak Rendang Ayam Tahu (Rendang Simple) menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Tahu (Rendang Simple)

1. Siapkan Bahan : sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan sayap ayam, potong jadi 2 (goreng setengah matang) sebanyak 1/2 kg.
3. Siapkan tahu kulit / tahu putih (sayat bagian tengahnya sedikit) sebanyak 10.
4. Siapkan Bumbu : sebanyak .
5. Siapkan ketumbar sebanyak Sejumput.
6. Siapkan lada sebanyak 1 sdm.
7. Siapkan bawang putih sebanyak 4.
8. Olah bawang merah sebanyak 8.
9. Siapkan cabe rawit (krn sy suka pedes, jd optional ya cabenya) sebanyak 20.
10. Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 10.
11. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
12. Olah jahe sebanyak 2 cm.
13. Siapkan Lengkuas, Daun Jeruk, Serai, Daun Salam sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan kelapa, ambil santannya (2bgks kara) sebanyak 1/2 butir.
15. Siapkan Gula pasir, garam, penyedap rasa sebanyak .
16. Olah Minyak untuk menumis sebanyak .
17. Siapkan Air sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Rendang Ayam Tahu (Rendang Simple)

1. Haluskan semua bumbu, ketumbar, lada, duo cabe, dou bawang, kunyit, jahe.
2. Tumis bumbu sampai harum, masukan daun jeruk, lengkuas, serai, daun salam.
3. Masukan air secukupnya, ayam, tahu, masak hingga air sampai menyusut (dengan api kecil).
4. Masukan santan, gula pasir, garam, penyedap rasa (masak dg api kecil sambil diaduk perlahan).
5. Tunggu sampai menyusut santannya.
6. Done !! Rendang Ayam Tahu irit dan simple.