Resep: Rendang Ayam yang Enak

Rendang Ayam.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 21 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam

1. Siapkan ayam (16 potong) sebanyak 1 ekor.
2. Siapkan daun salam sebanyak 4 lbr.
3. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 batang.
4. Olah daun jeruk sebanyak 2 lbr.
5. Siapkan kecil kayu manis sebanyak 1 batang.
6. Bunda dapat menyiapkan kembang pekak sebanyak 3 bh.
7. Olah cengkih sebanyak 6 bh.
8. Bunda dapat menyiapkan garam dan gula merah sebanyak Secukupnya.
9. Siapkan santan (65 mlx2 bks) sebanyak 2 sachet.
10. Olah air sebanyak 400 ml.
11. Olah ketumbar bubuk sebanyak 2 sdm.
12. Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
13. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
15. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
16. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 7 bh.
17. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 cm.
18. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 cm.
19. Olah kapulaga sebanyak 4 bh.
20. Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 1/2 sdt.
21. Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 2 iris.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam

1. Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
2. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, cengkih, kembang pekak tumis hingga wangi. Masukkan potongan ayam aduk hingga rata lalu tambahkan air aduk kembali hingga rata..
3. Tambahkan santan instant, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula halus aduk terus hingga merata dan bumbu menyerap biarkan hingga bumbu mengental dan air berkurang koreksi rasa. Angkat dari atas kompor sajikan..