Rendang ayam nampol. Termasuk Paru Rendang ini. #kulinerminang #dirumahaja #stayathome. Bahan bahan Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I tahu. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar.
Kamu bisa menjadikannya sebagai camilan keluarga di akhir pekan atau pun saat arisan di rumah. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Bunda dapat memasak Rendang ayam nampol menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ayam nampol
- Bunda dapat menyiapkan daging ayam potong-potong sebanyak 300 gram.
- Bunda dapat menyiapkan kelapa parut (peras dgn 1ltr air) sebanyak 1/2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan kara santan sebanyak 1 bungkus.
- Bunda dapat menyiapkan bumbu instan rendang (saya pakai finna) sebanyak 1 bungkus.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Olah daun jeruk sebanyak 2 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan asam jawa sebanyak 3 biji.
- Siapkan daun sereh (memarkan) sebanyak 1 lembar.
- Olah Bumbu halus: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
- Olah cabai merah besar sebanyak 3 buah.
- Bunda dapat menyiapkan cabai keriting sebanyak 6 buah.
- Siapkan kemiri sebanyak 3 buah.
- Olah merica, ketumbar, gula pasir, garam sebanyak 1 sdt.
- Olah Minyak goreng sebanyak .
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Ayam Geprek biasanya menggunakan ayam yang digoreng dengan tepung.
Langkah-langkah Untuk Rendang ayam nampol
- Bersihkan ayam yg sudah di potong2..
- Panaskan wajan dan minyak goreng. masukkan bumbu halus, bumbu instan, tumis hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, asam jawa, sereh, lanjutkan masukkan daging ayam..
- Setelah itu tambahkan santan cair (dari 1/2 butir kelapa) masak hingga air santan menyusut. Masak dengan api cukup..
- Setelah kira2 air santan tinggal sedikit dan mengental (kelihatan nyemek) tambahkan santan kara. Aduk terus hingga mengental dan semakin sedikit volumenya..
- Kalau sudah nampak seperti ini siap di sajikan..
- NB; kenapa saya pakai bumbu instan?? Karena awalnya pas belanja santan kara ada bumbu instan di sampingnya, saya pikir dengan bumbu ini maka tak perlu pakai bumbu tambahan lagi (begitu keterangan di belakang kemasan) tp ternyata rasanya kurang enak, makanya saya tambahi bumbu halus yg sederhana. Tapi untuk bumbu instan ini rasa dari kunyit, lengkuas, dan rempah lainnya terasa sekali makanya saya hanya menambahkan bbrp bumbu halus yg skiranya perlu.
Setelah digeprek, ayam tersebut ditumbuk dan disajikan bersama sambal yang pedasnya luar biasa. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Resep & tips kroket kentang isi daging ayam terong dan telur dibikin lauk ??