Bagaimana Cara Menyiapkan Rendang Ayam Telur Kentang yang Menggugah Selera

Rendang Ayam Telur Kentang.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam Telur Kentang menggunakan 22 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Telur Kentang

1. Siapkan Ayam sebanyak 6 Potong.
2. Olah Telur Rebus sebanyak 4 Butir.
3. Siapkan Kentang sebanyak 2 Buah.
4. Siapkan Santan Kara sebanyak 1 Bungkus.
5. Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan Cabe Merah Keriting sebanyak 10.
7. Siapkan Cabe Rawit sebanyak 15.
8. Siapkan Bawang Merah sebanyak 8.
9. Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak 3.
10. Olah Kemiri sebanyak 2 Butir.
11. Olah Jahe sebanyak Seruas.
12. Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak Seruas.
13. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
14. Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1/2 sdm.
15. Bunda dapat menyiapkan Kelapa Sangrai (haluskan) sebanyak Secukupnya.
16. Siapkan Bumbu Cemplung: sebanyak .
17. Siapkan Daun Jeruk sebanyak 2 Lembar.
18. Bunda dapat menyiapkan Daun Salam sebanyak 2 Lembar.
19. Olah Serai sebanyak 1.
20. Olah Lengkuas sebanyak 1.
21. Siapkan Daun Kunyit sebanyak 1.
22. Bunda dapat menyiapkan Garam, Gula, & Kaldu Bubuk sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Rendang Ayam Telur Kentang

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis utk menghilang bau amis. Potong kentang agak besar agar sesuai dgn potongan ayamnya. Rebus telur, kupas kulitnya..
2. Ulek atau blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, & daun kunyit hingga wangi. Kemudian masukkan air dan santan, aduk2..
3. Kemudian masukkan ayam lebih dulu, setelah 10 menit masukkan kentang & telur rebus. Kemudian tambahkan garam, gula, & kaldu bubuk. Masak terus hingga kuah menyusut. Angkat, Sajikan..