Rendang bola ayam & kentang. Saatnya inspirasi kuliner nusantara dengan rasa pedas yang khas. Rendang dari Sumatera Barat bisa dikreasikan jadi bentuk lain yang mudah. Bikin rendang begini kalo lagi hemat heheh beli daging giling di supermarket ga nyampe setengah kilo dibikin rendang begini jadinya banyak asal bikin.
Yuk, buat rendang bola bola daging yang juga lezat. Super empuk dan mudah dimakan oleh anak Bola-bola daging: Tumbuk/ulek kelapa parut sangrai hingga halus. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Bunda dapat menyiapkan Rendang bola ayam & kentang menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang bola ayam & kentang
- Siapkan bumbu rendang (beli jadi) sebanyak .
- Siapkan ayam fillet sebanyak 200 gr.
- Olah tepung tapioka sebanyak 2 sdm.
- Olah telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan daun bawang+wortel (iris) sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan kentang (potong 3cmx3cm) sebanyak 1 bh.
- Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menggoreng sebanyak secukupnya.
- Olah santan kental sebanyak 1/2 butir.
- Siapkan bumbu penyedap rasa sebanyak sedikit.
Berbalik pada rendang, sebenarnya memasak rendang ini sangat mudah dan cepat. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. Tambahkan bola bola sambil diaduk sampai empuk dan kuah kental.
Instruksi Untuk Rendang bola ayam & kentang
- Masukkan ayam fillet,telur,tepung tapioka, bumbu penyedap rasa,daun bawang,wortel sekaligus dalam food processor. Giling hingga halus..
- Siapkan minyak untuk menggoreng. Bentuk bola-bola adonan ayam tadi ketika digoreng dengan bantuan dua sendok. Angkat jika sudah matang. Lanjutkan dengan goreng kentang..
- Tumis bumbu rendang serta daun salam,dll. Masukkan santan sambil diaduk,beri sedikit air jika terlalu kental. Masak hingga bumbu mengental,koreksi rasa sesuai selera lidah. Masukkan bola2 ayam &kentang. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu rendang. Angkat dan hidangkan di mangkuk saji. Siap disantap...
Tuang santan kental masak dengan api kecil sambil diaduk sampai. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking.