Resep: Rendang Ayam Simple Enak yang maknyus

Rendang Ayam Simple Enak.

Bunda dapat memasak Rendang Ayam Simple Enak menggunakan 17 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Simple Enak

1. Olah Ayam sebanyak 4 potong.
2. Siapkan jeruk nipis sebanyak 1.
3. Olah +4 siung bawang putih sebanyak 3.
4. Olah bawang merah sebanyak 8 siung.
5. Olah cabe merah keriting sebanyak 4.
6. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
7. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
8. Bunda dapat menyiapkan serai geprek sebanyak 1.
9. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 butir.
10. Siapkan jahe sebanyak 2 ruas jari.
11. Olah lengkuas sebanyak 2 ruas jari.
12. Olah santan kara instan (@65ml) kalau mau lebih banyak bumbunya bisa ditambahin 1 bks lagi karena 1 bungkus jadinya seperti digambar. Sesuaikan aja cabe dan bawangnya sebanyak 1 bungkus.
13. Olah Air sebanyak secukupnya.
14. Siapkan kentang potong 8 sebanyak 1 buah.
15. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
16. Olah penyedap sebanyak Secukupnya.
17. Olah Kunyit dan ketumbar secukupnya (optional) sebanyak .

Instruksi Untuk Rendang Ayam Simple Enak

1. Cuci ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Haluskan 4 siung bawang putih, lalu campur dgn garam. Baluri ayam dan ungkep.
3. Goreng ayam setengah matang..
4. Haluskan semua bumbu. Lalu tumis..
5. Masukkan serai geprek, daun jeruk dan salam, serta lengkuas (boleh digeprek/dihaluskan).
6. Masukkan santan kara instan. Lalu tambahkan air kira2 1 gelas. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya..
7. Diamkan hingga sedikit menyusut. Masukkan ayam dan kentang..
8. Masak dengan api yg tidak terlalu kecil hingga mengental..
9. Setelah bumbu mengental/menyusut, rendang siap dihidangkan..