Resep: Rendang Ayam yang Mantap

Rendang Ayam.

Bunda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam

1. Olah Ayam sebanyak 1/2 ekor.
2. Olah Kentang (optional) sebanyak 1 buah.
3. Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
4. Siapkan Bawang merah sebanyak 5.
5. Siapkan Bawang putih sebanyak 4.
6. Bunda dapat menyiapkan Cabe merah sebanyak 5.
7. Olah Cabe rawit sebanyak 3.
8. Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
9. Siapkan Kunyit sebanyak 1 ruas.
10. Olah Lengkuas sebanyak 2 ruas.
11. Siapkan Sereh sebanyak .
12. Siapkan Kemiri sebanyak 1/2.
13. Bunda dapat menyiapkan Ladaku sebanyak secukupnya.
14. Bunda dapat menyiapkan Bumbu cemplung: sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan Daun salam sebanyak 2 lembar.
16. Olah Sereh sebanyak .
17. Siapkan Gula garam penyedap sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.
19. Olah Santan kara sebanyak 1 bungkus.

Instruksi Untuk Rendang Ayam

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar. Tiriskan. Kupas kentang dan potong jadi 4.
2. Blender bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam dan sereh.
3. Masukkan santan kara & air secukupnya. Tambahkan gula garam penyedap dan koreksi rasa.
4. Masukkan ayam dan kentang. Aduk supaya merata lalu kecilkan api dan tutup panci supaya matang merata. Biarkan kurang lebih 20menit supaya meresap..