Telur dan kentang mini rendang aceh. Bisa dengan resep Rendang Telur Kentang Mini ini. Rebus santan, bumbu halus, daun kunyit, dan serai sambil diaduk sampai mendidih. Terakhir masukkan kentang dan masak sampai kentangny empuk, angkat siap disajikan.

Masukkan telur kedalamnya bersama dengan air es sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis hingga semua bahan ini tercampur secara merata. Resep Rendang Belut Kentang. #Masakan Rendang Asli Minang. Masak rendang diatas api sedang dan biarkan hingga mendidih. Bunda dapat memasak Telur dan kentang mini rendang aceh menggunakan 24 bumbu dan dalam 14 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Telur dan kentang mini rendang aceh

Olah telur ayam sebanyak 6-10 butir.
Bunda dapat menyiapkan kentang mini sebanyak sesuai selera.
Siapkan cabe merah 1 ons sebanyak 1 ons.
Olah cabe rawit sebanyak 6 buah.
Olah bawang merah sebanyak 5.
Olah bawang putih sebanyak 3.
Bunda dapat menyiapkan jahe seiris tebal sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
Olah serai sebanyak 1 buah.
Olah daun kunyit sebanyak 2 lembar.
Bunda dapat menyiapkan lengkuas se iris tebal sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan kelapa di gongseng (kelapa yang di masak tanpa minyak) sebanyak 1 mangkok.
Olah kemiri sebanyak 2 buah.
Siapkan lawang 2 buah sebanyak bunga.
Olah pala sedikit sebanyak buah.
Siapkan ketumbar sebanyak 1 sendok teh.
Siapkan merica bubuk sebanyak 1 sendok teh.
Olah kapulaga sebanyak 2 buah.
Siapkan tomat sebanyak 1/2 buah.
Bunda dapat menyiapkan santan kelapa sebanyak secukupnya.
Olah garam atau penyedap rasa sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 1 sendok teh.
Olah minyak goreng sebanyak .

Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar. Pertanyaannya mana resep rendang yang benar dan autentik? Jawabannya tidak ada resep yang salah.

Instruksi Untuk Telur dan kentang mini rendang aceh

Rebus telur ayam hingga matang, lalu tiriskan dan kupas.
Rebus kentang mini (cuci terlebih dahulu) rebus hingga matang lalu kupas kulitnya perlahan.
Goreng lagi telur ayam yang sudah di rebus. goreng sampai dinding daging berubah warna sedikit kekuningan (fungsinya agar tidak mudah basi setelah di rendang).
Goreng juga kentangyang sudah di rebus dan di kupas. goreng sebentar saja hanya sampai tekstur air dalam kentang berkurang dan jd agak kering.
Gongseng 1 mangkok kelapa (masak kelapa tanpa minyak kering).
Giling kelapa yang sudah di gongseng hingga menjadi adonan halus lalu lembek dan keluar minyak.
Belender cabe merah cabe rawit, bawang merah bawang putih, ketumbar, kemiri, buah pala, jahe, lengkuas, tomat..
Lalu tumis, hingga harum. masukkan serai daun jeruk daun salam, kapulaga, bunga lawang, garam/penyedap rasa, merica bubuk, daun kunyit (di belah dua), daun jeruk..
Masak hingga harum lalu masukkan gula. masukkan santan dan kelapa gongseng yang sudah di haluskan (di lembekkan).
Masak hingga santan dan bumbu mengering. serta harum.
Setela itu masukkan kentang dan telur nya..
Oseng2 sebentar agar meresap ke kentang bumbunya lalu angkat dan hidangkan..
Kalau ga mau repot beli aja bumbu rendang yang udah jadi di pasar 😂.
Catatan : kelapa gongseng itu buat rendang jadi wangi dan tidak pucat.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba merasakan rendang padang yang. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat.