Resep: Rendang Ayam by @nerdyummy yang Menggugah Selera

Rendang Ayam by @nerdyummy.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam by @nerdyummy menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam by @nerdyummy

1. Olah daging ayam sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan santan kental dari 1 butir kelapa sebanyak .
3. Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
4. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
5. Olah serai, digeprek sebanyak 2 buah.
6. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
7. Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak .
8. Olah bawang merah sebanyak 10 buah.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 buah.
10. Siapkan penuh cabe giling halus sebanyak 3 sdm.
11. Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
12. Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1/2 bh.
13. Olah lengkuas sebanyak 1 cm.
14. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 cm.
15. Siapkan Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning bagus sebanyak .

Instruksi Untuk Rendang Ayam by @nerdyummy

1. Haluskan smua bahan bumbu halus dgn blender tambahkan sedikit air..
2. Masukan smua bumbu dan santan, aduk rata hingga mendidih.
3. Masukan bumbu garam dan gula secukupnya.
4. Masukan daging ayam.
5. Masak dengan api kecil sambil trus diaduk pelan-pelan.
6. Tips : Pada saat memaksak rendang ayam masak semua bumbu terlebih dahulu baru masukan ayam karena daging ayam lebih mudah lembut daripada daging sapi. Jika dimasak terlalu lama daging ayam akan hancur. Jika diganti dengan daging sapi, masukan daging sapi bersamaan dengan bumbu lainnya..