Rendang Ayam.
Bunda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam
- Siapkan ayam potong2 sebanyak 1/2 ekor.
- Bunda dapat menyiapkan kentang potong2 lalu goreng sebanyak 2 buah.
- Siapkan serai sebanyak 2 buah.
- Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
- Olah daun jeruk sebanyak 7 lembar.
- Olah daun kunyit sebanyak 2 lembar.
- Siapkan santan sebanyak 500 ml.
- Olah Garam dan gula sebanyak .
- Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
- Olah cabe merah besar sebanyak 5 buah.
- Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
- Olah jahe sebanyak 2 cm.
- Olah kunyit sebanyak 3 cm.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
Instruksi Untuk Rendang Ayam
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai sampai mengeluarkan minyak..
- Masukkan ayam, aduk sebentar. Lalu tambahkan santan, gula dan garam..
- Saat santan mulai mengental tambahkan kentang yang sdh d goreng. Masak sampai kuah menyusut..