Rendang ayam. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Kandang ayam Bangkok untuk memelihara ayam yang menjadi hewan peliharaan menguntungkan. Telur, daging, hingga kotorannya dapat kita manfaatkan dan. Untuk ukuran ideal kandang ayam broiler atau kandang ayam potong ini di antaranya dikategorikan iklimnya. Bunda dapat menyiapkan Rendang ayam menggunakan 22 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ayam
- Bunda dapat menyiapkan ayam kampung sebanyak 2 ekor.
- Olah kentang ukuran besar(1/4 kentang yg kecil kecil) sebanyak 2.
- Olah kelapa parut (1.5 liter santan) sebanyak 2.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
- Siapkan cabe rawit merah (kl ada cabe keriting lebih bagus mam) sebanyak 10.
- Bunda dapat menyiapkan Cabe sebanyak sesuai selera.
- Olah bawang putih sebanyak 1 bulatan.
- Olah bawang merah sebanyak 8.
- Siapkan jahe sebanyak 1 jempol.
- Siapkan lengkuas sebanyak 1 jempol.
- Siapkan sere sebanyak 3 batang.
- Bunda dapat menyiapkan jinten sebanyak 1 sdt.
- Olah lada sebanyak 1 sdt.
- Siapkan ketumbar (boleh pakai ketumbar halus) sebanyak 1 sdt.
- Siapkan /4 pala sebanyak 1.
- Olah daun jeruk sebanyak 2 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan Pelenkap sebanyak .
- Olah Kayu manis sebanyak .
- Siapkan Cengkeh sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Daun salam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan (Saya pakai daun salam aja mam. Karena stok yg lainnya habis) sebanyak .
Di Indonesia sendiri iklimnya adalah daerah tropis. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Kandang Ayam Petelur Berdasarkan Type Kandang Terbuka. Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della.
Langkah-langkah Untuk Rendang ayam
- Bersihkan ayam. Potong potong sesuai selera..
- Kupas kentang. Potong jd 4 bagian. Kl kentang kecil gak usa di kupas ya mam. Di cuci bersih aja.
- Haluskan semua bumbu..
- Peras kelapa menjadi 1.5 liter..
- Tumis bumbu halus sebentar. Tambahkan santan. Masukkan kayu manis. Cengkeh. Daun kunyit. Daun salam. Aduk terus. Setelah santan mendidih tambahkan garam. Gula dan kaldu bubuk..
- Setelah sekitar 5 menit dr santan mendidih masukkan ayam dan kentang. Aduk aduk sebentar. Masak terus sampai bumbu meresap dan santan mengental. (kl ayam dan kentang sudah mateng sebelum santan habis. Ayam dan kentang bisa di angkat dulu mam supaya tidak hancur. Nanti setelah bumbu sudah mulai mengental ayam dan kentang bisa di masukkan kembali). Setelah santan mulai mengental baru tes rasa mam. Supaya hasil akhirnya tidak terlalu asin..
- Setelah rasa pas dan santan mengental rendang ayam siap di sajikan..
Kandang ayam petelur biasanya berlantai tanah atau semen kemudian diatasnya diberi lapisan sekam atau bekas gergajian atau yang biasa disebut dengan litter. Jual Kandang Ayam Petelur berkualitas, terlengkap & terbaru dengan harga terbaik di Tokopedia. Transaksi di Tokopedia aman & nyaman. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau.