Bagaimana Cara Mengolah Resep Lontong Medan yang Lezat Sekali

Resep Lontong Medan.

Bunda dapat menyiapkan Resep Lontong Medan menggunakan 26 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Resep Lontong Medan

1. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus kuah Lontong: sebanyak .
2. Olah bawang merah (disini sy pk bawang merah besar ya hd stngh aja) sebanyak 4 buah.
3. Olah bawang putih sebanyak 3 buah.
4. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
5. Olah kunyit bubuk sebanyak 1 sdt.
6. Olah kemiri sebanyak 2 butir.
7. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
8. Olah serai, sy bagian bwh saja stgh sebanyak 1/2 btg.
9. Olah daun jeruk sebanyak 1 lembar.
10. Olah daun salam sebanyak 1 lembar.
11. Bunda dapat menyiapkan Bahan cemplung: sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan Wartel, potong2 sebanyak 1 buah.
13. Siapkan bauh jipang, potong2 sebanyak 1 buah.
14. Siapkan Santan sedang kira2 sebanyak 1 Liter.
15. Siapkan air sebanyak Secukupnya.
16. Bunda dapat menyiapkan minyak utk menunis sebanyak Secukupnya.
17. Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
18. Olah gula sebanyak 1 sdm.
19. Siapkan Bahan pelengkap: sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan Tetelan utk kuah lontong sebanyak .
21. Olah Lontong sebanyak .
22. Siapkan Telur rebus sebanyak .
23. Olah Sambel sebanyak .
24. Bunda dapat menyiapkan Ayam rendang/rendang sebanyak .
25. Bunda dapat menyiapkan Teri goreng/tempe goreng jika suka ya sebanyak .
26. Bunda dapat menyiapkan Cabe ijo tumis tauco sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Resep Lontong Medan

1. Blend bumbu halus. Masukkan tetelan. Beri daun salam & jeruk. Tumis smp harum. Tambahkan sedikit air..
2. Cuci bersih wartel & jipang. Masukkan ke bumbu beri air..
3. Masukkan santan. Aduk2 perlahan. Beri gula, garam. Koreksi rasa. Aduk hingga mendidih & matang..
4. Sajikan bersama lontong, telur, sambel, tumisan cabe ijo tauco. Cabenya ditumis pk tauco ya, kl tmbh udang lebih enak.Happy cooking 💗 Bismillah...