Resep: Rendang Sapi Bumbu Indofood yang Lezat Sekali

Rendang Sapi Bumbu Indofood.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Sapi Bumbu Indofood menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Bumbu Indofood

1. Olah daging sapi, rebus hingga empuk (aku 2jam) sebanyak 1/2 kg.
2. Olah Pekak/bunga lawang sebanyak secukupnya.
3. Olah santan kara kental sebanyak 1 bks.
4. Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
6. Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
7. Olah cabe rawit merah (jika mau pedas boleh ditambah) sebanyak 4 biji.
8. Siapkan cabe rawit kriting (sekitar 10 biji atau lebih) sebanyak 1 genggam.
9. Olah lada butiran, di tumbuk hingga halus sebanyak Secukupnya.
10. Olah kunyit sebanyak Secukupnya.
11. Siapkan jari jahe sebanyak Seruas.
12. Siapkan bumbu jadi merk Indofood sebanyak 1/2 bungkus.
13. Siapkan Bahan pawon : sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan serai geprek hingga pecah sebanyak 3 batang.
15. Olah daun salam sebanyak 4 lembar.
16. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
17. Bunda dapat menyiapkan jempol lengkuas geprek hingga pecah sebanyak Seruas.
18. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng untuk blend dan tumis bumbu sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Sapi Bumbu Indofood

1. Rebus daging sapi dalam air yang mendidih, tambahkan 2 buah bunga lawang biar daging wangi dan tambahkan sedikit kaldu bubuk agar kuah terasa lebih gurih(sedikit saja ya).
2. Setelah air agak asat tambahkan lagi air matang tunggu hingga sedikit asat lagi dan daging berubah jadi empuk, angkat daging dan tiriskan jangan di buang air kaldunya.
3. Siapkan bumbu halus.
4. Blend semua bumbu halus kecuali bumbu indofood dan bahan pawon..
5. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, lalu masukan bumbu indofood dan bahan pawon tunggu hingga matang, lalu masukan daging sapi dan aduk2 hingga bumbu tercampur dgn rata.
6. Setelah daging tercampur rata dgn bumbu masukan kaldu yang tadi, jika dirasa kurang bisa tambahkan lagi sedikit air matang. Tunggu hingga air menyusut dan tambahkan santan.
7. Tunggu beberapa saat hingga terlihat ada minyak. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambalado hijau khas warpad. Resep sambal ijo diposting abis ini yaa 🤗.