Rendang bumbu jadi. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan Jadi kalau kalau diet, sebaiknya resep rendang ayam bumbu spesial ini dihilangkan dari daftar menu ya. Tinggal di LN jika kangen dengan masakan nusantara namun bahan masakannya tidak lengkap maka jadilah dengan bumbu jadi.
Welcome back to KITCHEN SERIES FRAU RIMA 🥰 Selamat Hari Raya Idul Fitri yaa teman-teman semua. Masak sampai santan kering menjadi bumbu berminyak dan meresap ke daging. Rendang yang sudah berwarna coklat kehitaman siap. Bunda dapat menyiapkan Rendang bumbu jadi menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang bumbu jadi
- Siapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
- Olah Bumbu rendang siap pakai (sy beli di tukang bumbu giling) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan kelapa (jadikan santan kental dan santan cair) sebanyak 1 butir.
- Siapkan Minyak goreng sebanyak .
- Olah Kaldu rasa sapi sebanyak .
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Daun kunyit sebanyak .
- Siapkan Daun salam sebanyak .
- Siapkan Daun jeruk sebanyak .
- Siapkan Sereh sebanyak .
Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Rendang-dengan segala keajaiban bumbunya-biasanya berisikan daging, meskipun dapat Rendang dari kerang ini rata-rata dimasak agak kering. Jadi bumbu sangat meresap pada daging. Bumbu Rendang sebenarnya simpel tetapi kalau kurang salah satu jadi kehilangan karakter.
Instruksi Untuk Rendang bumbu jadi
- Potong daging sapi sesuai selera, kemudian rebus daging sapi dgn dicampur daun jeruk (sy rebus kurang lebih 2 jam an).
- Tumis bumbu sampai bnr2 matang, masukan santan cair, kaldu, garam, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukan daging yg telah di rebus tadi. Aduk rata.
- Tunggu hingga santan surut, masukan santan kental.. aduk rata, tunggu hingga santan mengental dgn bumbu... tes rasa, matikan kompor... siap disajikan.
- Note : ga semua bumbu jadi yg beli di tukang giling rasanya pas di lidah, sy pribadi sering gunta ganti tempat buat beli bumbu giling di pasar yg cocok sesuai selera hehehe.
Di Sumatra bahkan ada yang bikin rendang dengan parutan lengkuas. Coba Lina pergi ke Toko punya. Bumbu rendang yang gurih bakal meresap ke dalam cumi dengan sempurna. Dijamin bakal bikin sesi makanmu kalap, deh. Berikut resep praktis membuat udang bumbu rendang yang bisa kamu terapkan.