Resep: Rendang Ayam yang Yummy

Rendang Ayam.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam

1. Siapkan daging ayam, potong sesuai selera sebanyak 1 kg.
2. Siapkan kelapa parut, sangrai sebanyak 1 ons.
3. Siapkan serai, geprek sebanyak 2 batang.
4. Siapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
6. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.
7. Bunda dapat menyiapkan bumbu rendang instant (indofood) sebanyak 1 sachet.
8. Bunda dapat menyiapkan santan instant sebanyak 1 sachet.
9. Olah air sebanyak 1 liter.
10. Siapkan minyak goreng sebanyak 6 sendok.
11. Siapkan penyedap rasa sebanyak secukupnya.
12. Olah gula pasir sebanyak secukupnya.
13. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus : sebanyak .
14. Siapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
15. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
16. Olah cabai merah keriting sebanyak 7 buah.
17. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Rendang Ayam

1. Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong sesuai selera..
2. Haluskan kelapa parut yang telah disangrai, lalu sisihkan..
3. Siapkan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus dan bumbu rendang instant hingga harum. Jangan lupa masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas..
4. Setelah bumbu harum, masukan daging ayam lalu aduk rata..
5. Kemudian tambahkan air, tunggu sampai air setengah surut..
6. Setelah air setengah surut, masukan penyedap rasa, gula pasir dan santan..
7. Tunggu hingga air surut dan bumbu mengental..
8. Jika bumbu sudah mengental dan mengeluarkan minyak. Matikan kompor dan siap disajikan..