Rendang Ayam.
Bunda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam
- Olah ▪︎1kg daging ayam sebanyak .
- Siapkan ▪︎2 buah santan kara sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ▪︎3 buah serai memarkan sebanyak .
- Siapkan ▪︎5 lembar daun jeruk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ▪︎1 sdm mentega sebanyak .
- Siapkan ▪︎ 1 bungkus bumbu rendang instan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ▪︎Royko, garam dan gula pasir sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu yang di haluskan: sebanyak .
- Olah ▪︎15 buah cabe keriting sebanyak .
- Siapkan ▪︎2 buah cabe merah, buang bijinya sebanyak .
- Siapkan ▪︎5 butir kemiri sebanyak .
- Siapkan ▪︎10 buah bawang merah sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ▪︎5 buah bawang putih sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam
- Cuci daging ayam sampai bersih..
- Blender cabe keriting, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan bumbu instan..
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukkan santan kara, sereh, daun jeruk, dan daging ayam..
- Aduk-aduk, sampai daging ayamnya berubah warna, masukkan royko, garam dan gula pasir secukupnya sampai rasanya pas..
- Setelah masak, masukkan mentega, aduk sampai merata. Angkat dan sajikan..