Rendang telur dan tahu (bumbu jadi). Beri sedikit minyak dan masukkan bumbu rendang yang sudah dihaluskan diatas ke dalamnya. Setelah bumbu rendang sudah agak menyusut, masukkan santan kental dan kelapa parutnya. Ini menjadi tantangan buat banyak orang.
Bumbu rendang berani saya katakan sebagai bumbu masakan paling nikmat yang pernah ada. Rasanya yang begitu gurih dan sedap selalu Rendang-dengan segala keajaiban bumbunya-biasanya berisikan daging, meskipun dapat digantikan dengan apapun. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Bunda dapat memasak Rendang telur dan tahu (bumbu jadi) menggunakan 8 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang telur dan tahu (bumbu jadi)
- Bunda dapat menyiapkan bumbu rendang (±200gr) sebanyak 1 bks.
- Olah serai, cuci bersih sebanyak 2 batang.
- Siapkan daun salam, cuci bersih sebanyak 3 lembar.
- Olah telur, rebus, kupas kulitnya, goreng hingga berkulit sebanyak 5 butir.
- Siapkan tahu goreng, cuci bersih sebanyak 5 buah.
- Siapkan santan kental sebanyak 1 liter.
- Siapkan garam,penyedap rasa sebanyak secukupnya.
- Olah minyak goreng sebanyak secukupnya.
Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Bumbu untuk rendang banyak juga di. Rendang akan cepat menjadi keras dan bumbunya pun tidak akan meresap dengan sempurna. Jika daging sudah empuk tapi bumbunya belum mengering dan berwarna coklat kehitaman, angkat Asal anda tahu tips memasaknya dengan tepat, dijamin deh anda bisa menyajikan rendang terbaik.
Instruksi Untuk Rendang telur dan tahu (bumbu jadi)
- Tumis bumbu rendang dalam minyak yang lumayan banyak, agar bumbu benar2 harum & matang, masukkan daun salam dan batang serai. Aduk. Diamkan hingga bumbu berubah warna kecoklatan dan matang (kondisi api kecil).
- Masukkan santan, aduk rata. Cemplungkan tahu dan telur. koreksi rasa jika kurang asin tambahkan garam dan pnyedap rasa. Jika sudah pas. Tutup kuali dan diamkan lama ±20 menit atau sampai minyaknya keluar dan harum..
- Matikan api.sajikan.
Rebus santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis, dan serai. Masak sampai tercium bau wangi sambil terus diaduk. Resep rendang telur itik (bebek) lebih terasa gurih dibandingkan dengan telur ayam. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".