Resep: Rendang Ayam yang Mantap

Rendang Ayam.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam

1. Bunda dapat menyiapkan ayam utuh, potong 12 bagian sebanyak 1 buah.
2. Olah santan (saya pakai coconut milk) sebanyak 500 ml.
3. Olah serai, memarkan sebanyak 1 batang.
4. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
5. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
6. Olah daun kunyit sebanyak 1 lembar.
7. Siapkan air kelapa (skip klo gak ada) sebanyak 500 ml.
8. Olah Bumbu halus: sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
11. Siapkan cabe sebanyak 10 buah.
12. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
13. Bunda dapat menyiapkan cumin/jinten sebanyak 1/2 sdt.
14. Siapkan pala sebanyak 1/4 sdt.
15. Bunda dapat menyiapkan gula garam sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Rendang Ayam

1. Dalam panci masukkan santan, daun2an dan bumbu halus. Masak sampai wangi dan mendidih.
2. Setelah itu masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk2, masak terus dengan api sedang cenderung kecil agar kaldu ayam keluar. Masak sampai santan menyusut..
3. Angkat dan sajikan. Jgn lupa buang daun2an nya ya^^.