Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Bunda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi
- Olah daging sapi sebanyak 1 kg.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 1 ons.
- Siapkan cabe besar sebanyak 1 ons.
- Olah bawang merah sebanyak 10 butir.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 butir.
- Bunda dapat menyiapkan biji pala sebanyak 1/2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 cm.
- Siapkan kunyit sebanyak 1 cm.
- Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak secukupnya.
- Siapkan Kemiri secukupnya (skip) sebanyak .
- Siapkan Bumbu Tambahan : sebanyak .
- Siapkan Lengkuas sebanyak .
- Siapkan Sereh sebanyak .
- Siapkan Daun jeruk sebanyak .
- Siapkan Daun kunyit sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Daun salam sebanyak .
- Siapkan Gula Jawa sebanyak secukupnya.
- Siapkan Santan 2 butir (satu dibuat cair dan satu nya kental) sebanyak .
- Olah Bumbu Indofood instan tendang sebanyak 1 buah.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.
Instruksi Untuk Rendang daging sapi
- Pertama bersihkan daging sapi terlebih dahulu, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan didiamkan kurang lebih 15 menit.
- Bumbu yang dihaluskan masukkan semua.
- Masak bumbu yang dihaluskan tadi tanpa minyak goreng ya, kemudian dengan api kecil supaya tidak gosong. Aduk2 terus. Masukkan daging nya lalu diaduk aduk juga. Kemudian masukkan santan yg cair / encer terbih dahulu dan masukkan bumbu tambahan tadi. Aduk aduk terus ya..
- Tunggu sampai mendidih, cek rasa kemudian tambahkan bumbu instan Indofood aduk aduk lagi sampai rata. Lalu masukkan santan kentalnya. Aduk aduk lagi..
- Sampai kurang lebih 3-4 jam ya. Santan terlihat berminyak baru angkat dan sajikan..
Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.
