Resep: Ayam Bumbu Rendang yang Enak

Ayam Bumbu Rendang.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rendang menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Bumbu Rendang

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Olah Bawang putih sebanyak 2 buah.
3. Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 3 buah.
4. Bunda dapat menyiapkan Cabe merah besar sebanyak 10 biji.
5. Siapkan Cabe rawit (boleh kurang atau lebih sesuai selera) sebanyak 5 biji.
6. Olah Gula jawa sebanyak .
7. Olah bumbu rendang (aku pakai merk indofood) sebanyak 1 bungkus.
8. Siapkan santan kara (boleh merk lain atau bikin sendiri) sebanyak 65 ml.
9. Siapkan Laos sebanyak 1 ruas.
10. Olah Daun jeruk sebanyak 2 biji.
11. Bunda dapat menyiapkan Lada bubuk sebanyak 1 sdt.
12. Olah gula pasir sebanyak 1 sdm.
13. Olah Garam sebanyak secukupnya.
14. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Ayam Bumbu Rendang

1. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe dan garam secukupnya. Sisir gula jawa di atas bumbu ulek..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek dan bumbu rendang instan sampai harum. Masukkan laos daun jeruk, gula pasir, lada bubuk, aduk sampe rata..
3. Masukkan ayam dan tambahkan segelas air. Masak sampai air berkurang..
4. Jika air sudah menyusut, ayam sudah mulai matang bisa di cicipi dulu jika kurang asin bisa tambahkan garam secukupnya..
5. Lalu masukkan santan. Aduk sampai merata. Masak lagi sampai ayam benar-benar matang dan kuah mengental atau berkurang..
6. Ayam bumbu rendang siap dihidangkan! Selamat mencoba....