Cara Termudah Untuk Mengolah Rendang Daging Sapi yang Lezat Sekali

Rendang Daging Sapi.

Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 500 gr.
2. Siapkan santan sebanyak 2 bungkus.
3. Olah serai (geprek) sebanyak 1 tangkai.
4. Bunda dapat menyiapkan laos (geprek) sebanyak 2 ruas.
5. Olah daun salam (seadanya) sebanyak 2 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk (seadanya) sebanyak 3 lembar.
7. Siapkan bumbu rendang instan Indofood sebanyak 1 bungkus.
8. Siapkan Bumbu Halus sebanyak .
9. Siapkan bawang putih sebanyak 10 buah.
10. Olah bawang merah sebanyak 8.
11. Siapkan cabe merah (sesuai selera) sebanyak 12.
12. Olah cabe rawit (sesuai selera) sebanyak 10.
13. Olah gula sebanyak Secukupnya.
14. Olah garam sebanyak Secukupnya.
15. Siapkan air sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Sapi

1. Ulek/blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit).
2. Goreng daging setengah matang. (Ini bisa juga dagingnya direbus, tapi waktu masak saya kehabisan panci jadi daging saya goreng).
3. Tumis semua bumbu halus yg sudah diulek/blender menggunakan minyak yg tadi dipakai untuk menggoreng daging. (kalo dagingnya direbus bisa digunakan air kaldunya nanti)..
4. Masukkan serai, laos, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Kemudian masukkan daging yg sudah digoreng setengah matang tadi dan tambahkan bumbu instan rendang (saya pakai yg indofood) lalu aduk rata..
5. Masukkan santan dan beri air sampai daging agak tenggelam aduk terus, kemudian tambahkan garam & gula. Cicipi sampai rasanya pas. Aduk terus sampai air menyusut & rendang siap dihidangkan. Semoga berhasil!.