Rendang Daging Sapi Mudah Sederhana.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Mudah Sederhana menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi Mudah Sederhana
- Bunda dapat menyiapkan Daging Sapi sebanyak 1 kg.
- Olah bumbu rendang (merk Indofood) sebanyak 1 sachet.
- Siapkan santan instant (merk kara) sebanyak 1 pcs.
- Olah Air sebanyak secukupnya.
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Penyedap rasa sapi sebanyak secukupnya.
- Siapkan Minyak sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Cabe rawit (jika suka pedas) sebanyak secukupnya.
- Siapkan Pelengkap aroma dan rasa (jika ada) sebanyak .
- Olah daun salam sebanyak 1.
- Siapkan sereh sebanyak 1 batang.
- Olah daun jeruk sebanyak 2.
Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi Mudah Sederhana
- Pertama, cuci daging sapi hingga bersih. Kemudian iris sesuai selera. Jangan terlalu tebal agar lebih cepat empuk..
- Kedua, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu rendang instant. Masukkan semua bahan pelengkap aroma rasa jika ada. Jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit. Tumis sampai harum..
- Masukkan daging sapi, tumis hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masukkan air hingga daging sapi tenggelam. Biarkan mendidih dan selalu cek tingkat kematangan daging apakah daging sapi sudah empuk. Jika belum tambahkan air lagi. Tunggu hingga daging menjadi empuk kurang lebih satu jam..
- Jika dirasa daging sapi sudah empuk, masukkan santan instant dan aduk hingga rata. Cek keseimbangan rasa lagi. Boleh ditambahkan garam atau penyedap rasa jika dirasa kurang asin. Boleh ditambahkan air jika masakan terlalu keasinan..
- Tunggu hingga mendidih dan rendang sapi siap disajikan..