Resep: Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat yang Menggugah Selera

Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat.

Bunda dapat memasak Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat

1. Bunda dapat menyiapkan kg/ 1 ekor ayam sebanyak 1.
2. Olah santan (2 butir kelapa) sebanyak 1 kg.
3. Olah kunyit sebanyak 1 ruas jari.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
5. Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
6. Siapkan jahe sebanyak 2 ruas jari.
7. Siapkan cabe/ 25 bh sebanyak 100 gram.
8. Siapkan lengkuas geprek sebanyak 2 ruas jari.
9. Olah Rempah sebanyak 2 bungkus.
10. Siapkan Ketumbar sebanyak 2 Sendok.
11. Bunda dapat menyiapkan Cengkeh sebanyak 10 bh.
12. Bunda dapat menyiapkan lawang 1 bh sebanyak Bunga.
13. Siapkan Kayu manis sebanyak 1 telunjuk.
14. Olah buah pala sebanyak 1 buah.
15. Bunda dapat menyiapkan Cabe Jawa sebanyak .
16. Olah Daun kunyit sebanyak .
17. Siapkan Daun jeruk sebanyak .
18. Siapkan Sereh sebanyak .
19. Olah garam sebanyak 2 Sdm.

Instruksi Untuk Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat

1. Haluskan semua bumbu.
2. Masak dengan santan hingga berminyak..
3. Setelah santannya berminyak atau sisanya 1/2 lalu masukkan ayam. Aduk sekali-sekali... Jangan terlalu sering nanti ayamnya hancur.
4. Setelah kering angkat. Hidangkan.