Resep: Rendang Daging Kerbau ala linday yang Menggugah Selera

Rendang Daging Kerbau ala linday.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Kerbau ala linday menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Kerbau ala linday

1. Siapkan Daging Rendang Kerbau sebanyak 500 gr.
2. Siapkan Bumbu rendang basah beli di pasar sebanyak .
3. Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
4. Olah bawang bombay sebanyak 1 butir.
5. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
6. Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 1 batang.
7. Olah daun jeruk sebanyak 3 lbr.
8. Olah lbt daun kunyit sebanyak 1.
9. Siapkan Gula, garam, penyedap rasa sapi sebanyak secukupnya.
10. Bunda dapat menyiapkan Santan dari 2 bungkus kara atau 2 butir kelapa sebanyak .

Instruksi Untuk Rendang Daging Kerbau ala linday

1. Potong2 daging sesuai selera. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
3. Siapkan bumbu rendang basah yg di beli di pasar (sy tdk begitu tau apa saja komposisinya, tp setau sy ada bumbu khas padang seperti bumbu kambing, dan bubuk rempah2 lain) bentuknya sperti di gambar. Untuk 500gr daging sy perlu bumbu sebanyak ini seharga 5rb rupiah saja..
4. Masukan sereh, daun kunyit, daun salam dan daum jeruk dan tambahkan bumbu basah.. goreng sampai harum lalu masukan daging, aduk sampai rata lalu Ungkep kira2 15 menit lalu tunggu sampai mengeluarkan air dr daging..
5. Setelah 15 menit masukan santan. Aduk2 lalu tutup. Selama 15 menit sampai airnya habis..
6. Aduk kembali dengan api keceil, jangan sampai gosong, tunggu hingga kering dan rendang akan mengeluarkan minyak dr santan..
7. Setelah setengah kering. Matikan api lalu hidangkan...