Cara Untuk Menyiapkan Rendang Ayam yang maknyus

Rendang Ayam.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam potong2 sebanyak 1 kg.
2. Siapkan bumbu rendang basah (beli diwarung) sebanyak 1 bks.
3. Siapkan daun salam sebanyak 3.
4. Olah serai besar sebanyak 1 batang.
5. Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
6. Olah santan instan (kara) sebanyak 1 bks.
7. Siapkan air masak sebanyak 1,5 liter.
8. Bunda dapat menyiapkan Bumbu yg dihaluskan sebanyak .
9. Olah cabai merah keriting sebanyak 10 batang.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5.
11. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5.
12. Olah Bumbu tambahan sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
14. Siapkan Gula sebanyak secukupnya.
15. Bunda dapat menyiapkan Penyedap rasa sebanyak secukupnya.
16. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 5 sendok teh.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam

1. Cuci bersih ayam kemudian Rebus terlebih dahulu ayam dengan 1 lembar daun salam dan satu lembar daun jeruk dan secukupnya garam setelah kurleb 15 menit tiriskan airnya.
2. Blender bumbu halus (bawang merah dan bawang putih) tumbuk kasar cabai merah.
3. Siapkan minyak di wajan kemudian tumis bumbu halus, bumbu rendang basah, serai, daun jeruk, daun salam sampai wangi, kemudian masukkan santan kara, tambah air, lalu masukkan ayam tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Masak kurleb 30 menit sampai air meresap.