Rendang Telur Simpel #BikinRamadanBerkesan.
Bunda dapat memasak Rendang Telur Simpel #BikinRamadanBerkesan menggunakan 13 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Telur Simpel #BikinRamadanBerkesan
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 10 butir.
- Siapkan bumbu rendang basah sebanyak 150 gr.
- Olah bawang merah sebanyak 12.
- Siapkan bawang putih sebanyak 10.
- Bunda dapat menyiapkan cabe rawit setan /cabe merah sebanyak 10.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 1 lembar.
- Olah daun kunyit sebanyak 1 lembar.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
- Siapkan penyedap rasa sebanyak 1 sdt.
- Siapkan air mineral sebanyak 1 liter.
- Siapkan saschet santan instan (me: kara kecil) sebanyak 2.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak .
Instruksi Untuk Rendang Telur Simpel #BikinRamadanBerkesan
- Rebus telus hingga matang. Kupas kulitnya. Sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisihkan..
- Campurkan santan instan dengan air mineral. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu rendang basah, daun jeruk, dan daun kunyit, serta bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk-aduk, tumis hingga bumbu matang..
- Tuang air santan kedalam bumbu, masukkan telur, garam, gula, dan penyedap rasa sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah..
- Tunggu hingga santan sat, dan mengeluarkan minyak..
- Jangan lupa diaduk terus ya, biar tidak gosong..
- Jika sudah kering, angkat, dan sajikan..
- NOTE: bumbu basah itu, bumbu jadi yang dijual di pasar.. Jadi kalo kita beli bumbu rendang, udah komplit tu isinya. Tapi ini masih saya tambahkan blenderan bawang dan cabe sedikit, biar rasanya tambah enak. 😁.
