Resep: Rendang Sapi Lezaat yang Lezat

Rendang Sapi Lezaat.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Sapi Lezaat menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Lezaat

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi, aku gunakan bagian paha sebanyak 1 kg.
2. Siapkan santan (aku: 2 liter air + 1 liter santan instan kental) sebanyak 3 liter.
3. Olah daun salam sebanyak 5.
4. Bunda dapat menyiapkan sereh, memarkan sebanyak 2.
5. Bunda dapat menyiapkan Daun kunyit, disobek sebanyak .
6. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
7. Siapkan kaldu sapi bubuk (aku: knoor) sebanyak 1 sdm.
8. Olah gula sebanyak 2 sdm.
9. Siapkan jinten bubuk sebanyak 2 sdt.
10. Siapkan adas bubuk sebanyak 2 sdt.
11. Siapkan cengkih bubuk sebanyak 2 sdt.
12. Olah ketumbar bubuk sebanyak 2 sdt.
13. Siapkan pala bubuk sebanyak 2 sdt.
14. Olah Bumbu halus: sebanyak .
15. Siapkan bawang merah sebanyak 20 butir.
16. Olah bawang putih sebanyak 10 siung.
17. Olah cabe merah besar sebanyak 5.
18. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit sebanyak 10.
19. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 5.
20. Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
21. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 3 cm.
22. Siapkan kunyit sebanyak 3 cm.
23. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 100 ml.

Langkah-langkah Untuk Rendang Sapi Lezaat

1. Blender semua bahan bumbu halus..
2. Masak semua bahan, termasuk yg diblender. Masak dengan api kecil..
3. Masak hingga kira2 1 jam..
4. Setelah 1 jam, masukkan daging. Masak terus dengan api kecil sambil sekali2 diaduk. Masak sampai mengeluarkan minyak..
5. Lanjutkan terus memasak dgn api kecil sampai kering dan warna berubah menjadi coklat. Proses ini bisa makan waktu 4-6 jam..