Name: Rendang Ayam dan Telur
Prep time: 32 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 17 min
Yield: 10" pie (4 servings)
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 1 bungkus sun kara; 6 buah telur rebus; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; 2 sdt minyak wijen; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 7 cabe merah; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 buah kemiri; 2 sdt ketumbar; Bumbu tumis:; 2 siung bawang putih iris; 2 siung bawang merah iris; 4 cabe rawit utuh; 1 serai; 2 daun salam; 2 daun jeruk

Rendang Ayam dan Telur.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam dan Telur menggunakan 22 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam dan Telur

Bunda dapat menyiapkan ayam potong sebanyak 1/2 kg.
Siapkan sun kara sebanyak 1 bungkus.
Olah telur rebus sebanyak 6 buah.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Gula merah sebanyak secukupnya.
Siapkan minyak wijen sebanyak 2 sdt.
Olah Bumbu halus: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
Olah cabe merah sebanyak 7.
Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
Siapkan kemiri sebanyak 2 buah.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 2 sdt.
Siapkan Bumbu tumis: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang putih iris sebanyak 2 siung.
Siapkan bawang merah iris sebanyak 2 siung.
Bunda dapat menyiapkan cabe rawit utuh sebanyak 4.
Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam dan Telur

Rebus ayam lalu Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris, lalu masukkan bumbu halus dengan minyak wijen sampai harum.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam ayam yang telah direbus.
Tunggu sampai meresap. Masukkan garam, gula merah dan santan. Coba rasanya. Angkat..