Resep: Rendang Daging Bumbu Instan yang maknyus

Rendang Daging Bumbu Instan.

Bunda dapat memasak Rendang Daging Bumbu Instan menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Bumbu Instan

1. Olah daging sapi sebanyak 500 gr.
2. Siapkan bumbu instan "bamboo" sebanyak 2 bungkus.
3. Siapkan santan "kara" 65ml sebanyak 2 bungkus.
4. Olah air sebanyak 600 ml.
5. Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
6. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
7. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
8. Siapkan cabe rawit sebanyak 5 biji.
9. Bunda dapat menyiapkan cabe merah sebanyak 2 biji.
10. Bunda dapat menyiapkan lengkuas, geprek sebanyak 1,5 ruas.
11. Bunda dapat menyiapkan serai, geprek sebanyak 2 batang.
12. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
13. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
14. Bunda dapat menyiapkan Kaldu bubuk sebanyak secukupnya.
15. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
16. Siapkan Gula sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Rendang Daging Bumbu Instan

1. Cuci daging kemudian potong daging setebal +-1cm.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah, cabe rawit, tambahkan sedikit minyak, gula dan garam.
3. Tumis bumbu racikan dan bumbu instan "bamboo", kemudian setelah harum tambahkan daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan air 300ml, santan 1 bungkus, dan kaldu bubuk.
4. Setelah mendidih, masukkan daging. Gunakan api kecil dan tutup wajan. Masak daging sampai air tersisa sedikit.
5. Masukkan lagi air 300ml dan santan 1 bungkus. Masak dengan api kecil dan ditutup. Tunggu air menyusut, sambil dikoreksi rasanya.
6. Rendang daging empuk siap disajikan bersama nasi hangat.