Resep: Rendang Ayam santan kara (alakadarnya) yang Menggugah Selera

Rendang Ayam santan kara (alakadarnya).

Bunda dapat memasak Rendang Ayam santan kara (alakadarnya) menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam santan kara (alakadarnya)

1. Olah Ayam sebanyak 6 potong.
2. Siapkan Santan kara sebanyak 2 pcs.
3. Siapkan Air sebanyak 400 ml.
4. Siapkan Bawang putih sebanyak 3 buah.
5. Siapkan Cabai merah sebanyak 10-15 buah.
6. Olah Bawang merah sebanyak 6 buah.
7. Siapkan Cabai rawit merah 5 buah (sesuai selera) sebanyak .
8. Olah Kunyit sebanyak 1 ruas.
9. Siapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
10. Siapkan Ketumbar sebanyak 1 sdm.
11. Siapkan Merica sebanyak 1 sdm.
12. Olah Garam 1sdm (cekrasa) sebanyak .
13. Siapkan Kaldu ayam sebanyak secukupnya.
14. Siapkan Sereh geprek sebanyak .
15. Siapkan Daun salam & jeruk sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam santan kara (alakadarnya)

1. Rebus ayam terlebih dahulu (sebentar saja).
2. Blender cabai, bawang putih,bawang merah, kunyit, jahe..
3. Tumis bumbu halus tadi, masukan daun salam, daun, jeruk, dan sereh.
4. Tuang air lalu masukan santan, ketumbar,lada, garam, royco. Aduk rata tunggu mendidih.
5. Masukan ayam, masak sampai air berkurang. Siap di sajikan dengan nasi hangat😍.