#16 Rendang Daging Bumbu Instan.
Bunda dapat menyiapkan #16 Rendang Daging Bumbu Instan menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk #16 Rendang Daging Bumbu Instan
- Siapkan daging sapi, potong kecil (sy jadi 20 potong) sebanyak 1/4 kg.
- Olah bumbu rendang instan (sy pakai Indofood) sebanyak 1 bks.
- Siapkan santan sebanyak 500 ml.
- Siapkan air matang sebanyak 500 ml.
- Olah daun salam sebanyak 4 lembar.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan sereh, memarkan sebanyak 2 batang.
- Siapkan lengkuas, memarkan sebanyak 1 ruas.
- Siapkan garam dan gula pasir (optional) sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk #16 Rendang Daging Bumbu Instan
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng.setelah minyak panas masukkan bumbu rendang instan, tumis sebentar..
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga layu..
- Masukkan santan, didihkan..
- Masukkan daging. Aduk-aduk. Biarkan hingga santan menyusut. Masak dg api kecil (kalo apinya besar nanti air menyusut tapi daging belum empuk).
- Tambahkan air, masak hingga air menyusut. Setelah air menyusut, Tambahkan air lagi hingga daging benar-benar empuk. (Saya ulangi hingga 2-3 kali).
- Koreksi rasa. Kalau sy cukup tambahkan gula pasir sj karena bumbu instan sudah cukup asin..
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊.
