Rendang Jengkol Bumbu Instan.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Bumbu Instan menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol Bumbu Instan
- Bunda dapat menyiapkan jengkol, kupas sebanyak 500 gr.
- Olah bawang merah, haluskan sebanyak 5 siung.
- Siapkan bawang putih, haluskan sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk, iris2 sebanyak 5 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
- Siapkan sereh, geprek sebanyak 1 batang.
- Olah bumbu rendang instan (saya pake merk Bagindo) sebanyak 1 bungkus.
- Siapkan santan kara kecil sebanyak 1 bungkus.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
- Siapkan gula sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan penyedap rasa (optional) sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak Secukupnya.
- Siapkan minyak sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Rendang Jengkol Bumbu Instan
- Rebus jengkol yg sudah di kupas bersama irisan daun jeruk sampai jengkol cukup empuk, angkat dan geprek..
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu rendang instan (gambar di sebelah) sampai harum kemudian masukkan 3 lembar daun jeruk, daun salam, dan sereh. Aduk rata..
- Tambahkan gula, garam, santan kara, dan jengkol. Aduk kembali dan tunggu sampai kuah rendang menyusut. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan 😉.