Resep: Rendang Ayam Kampung yang Yummy

Rendang Ayam Kampung. Tuangkan sajian rendang ayam kampung kedalam piring saji yang telah anda siapkan. Pembuatan Kandang Intensif Untuk Pembesaran Ayam Kampung Super. Pembuatan kandang intensif untuk pembesaran ayam kampung super perlu dilakukan untuk.

Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Beberapa yang cukup terkenal di Indonesia antara lain rendang ayam kampung, kering, Padang, dan yang. Bunda dapat memasak Rendang Ayam Kampung menggunakan 20 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Kampung

1. Olah Ayam Kampung sebanyak 1 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan telor rebus kupas (opsional, boleh diskip) sebanyak 4.
3. Siapkan kelapa (parut, disangrai sampai kecoklatan, dihaluskan sebanyak 1/2 butir.
4. Siapkan kelapa, diambil untuk santan encer dan santan kental sebanyak 1 butir.
5. Olah Bumbu yg akan dihaluskan : sebanyak .
6. Siapkan bawang merah sebanyak 15 siung.
7. Siapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
8. Bunda dapat menyiapkan cabe merah (bisa ditambah jika suka pedas) sebanyak 2.
9. Bunda dapat menyiapkan jahe agak besar sebanyak 1 ruas.
10. Olah kencur (boleh skip jika tdk suka) sebanyak 1 cm.
11. Bunda dapat menyiapkan kunyit (bakar/sangrai) sebanyak 4 cm.
12. Olah kemiri (sangrai dulu) sebanyak 6-8 btr.
13. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
14. Olah jinten sebanyak 1/3 sdt.
15. Bunda dapat menyiapkan Bumbu yg tidak dihaluskan : sebanyak .
16. Bunda dapat menyiapkan lengkuas (digeprak) sebanyak 1 ruas.
17. Bunda dapat menyiapkan sereh (digeprak) sebanyak 2 batang.
18. Siapkan daun jeruk (buang batang tengah) sebanyak 6 lembar.
19. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
20. Olah daun kunyit sebanyak 1 lembar.

Ayam kampung memang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat diolah menjadi menu apa saja. Diolah menjadi resep rendang ayam, pasti akan makin lezat dan membuat Anda tidak berhenti makan. Sahabat ternak dalam pembuatan kandang dapat menekan biaya produksi yaitu dengan menentukan ukuran denah kapasitas kandang ayam kampung. Ternak Ayam Kampung Umbaran merupakan sebuah cara untuk mengembang-biakkan jenis ayam kampung.

Instruksi Untuk Rendang Ayam Kampung

1. Cuci bersih ayam - blansir (rebus di air mendidih 1 menit, lalu cuci di bawah air yg mengalir untuk membuang kotoran yg mungkin msh ada)..
2. Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan. Setelah agak dingin, blender halus - bisa diulek jg untuk yg rajin 😁. Ini nanti dimasukkan ke masakan agak belakangan bersama santan kental..
3. Bakar kunyit, atau iris tipis lalu sangrai dengan kemiri, ketumbar, dan jinten. (ketumbar dan jinten masukkan belakangan supaya tidak gosong). Blender semua bumbu yg disangrai td bersama bumbu lain kecuali dedaunan dan lengkuas. Saya biasanya blender dengan minyak spy rasanya mirip hasil ulekan..
4. Tumis bumbu halus, aduk-aduk sampai setengah matang, masukkan sereh, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas. Aduk merata, lalu masukkan ayam dan aduk semua sampai merata..
5. Tambahkan santan encer sekitar 2lt ke masakan, aduk merata lalu tutup wajan. Tunggu sampai ayamnya matang..
6. Setelah airnya surut dan ayamnya tampak matang, tambahkan garam, santan kental, dan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan td. Boleh ditambahkan telor bulat jika suka. Aduk pelan2 sampai kuah makin surut, tes rasa. Kl di sini, para pelahapnya tidak suka tll kering, jadi dengan kondisi seperti gambar sudah cukup untuk disajikan..
7. Nyam.. nyam...

Seperti diketahui bersama bahwa jenis-jenis ayam itu banyak sekali. Bagi yang ingin beternak ayam kampung, kamu bisa mencoba sistem umbaran. Sistem ini tidak memiliki ketentuan harus menggunakan kandang dengan bentuk apa. Rendang ayam kering. foto: cookpad.com/@Dapur Chid chid. Ini Dia Model Kandang Ayam kampung Yang Bagus Untuk Dicontoh lengkap Dalam Satu Kandang beternak ayam kampung.