Balado / rendang / semur Jengkol. Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Jengkol mempunyai dua sisi yang saling bertolak belakang. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Balado / rendang / semur Jengkol menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Balado / rendang / semur Jengkol
- Bunda dapat menyiapkan jengkol sebanyak 1 kg.
- Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 10 buah.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 8 siung.
- Siapkan Bawang putih sebanyak 5 siung.
- Siapkan Kemiri sangrai sebanyak 4 biji.
- Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
- Olah Gula jawa sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kecap manis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
- Siapkan Penyedap rasa sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Lengkuas, salam, serai sebanyak .
- Olah Kara sebanyak sachet kecil.
Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Yuk, segera saja simak cara membuatnya di sini! Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap.
Langkah-langkah Untuk Balado / rendang / semur Jengkol
- Jengkol cuci bersih kemudian rebus dengan di tambahkan kopi bubuk 2 sendok makan, rebus sampe empuk kemudian digeprek biar lebih lembut teksturnya.
- Tumis bumbu halus sampe mengeluarkan minyak.
- Masukan jengkol, kara, garam penyedap test rasa biarkan mendidih lalu matikan kompor siap dihidangkan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Balado jengkol merupakan salah satu olahan makanan yang sangat nikmat. Yuk simak resep jengkol balado tersebut berikut ini. Hingga sekarang ini ada banyak sekali olahan jengkol yang ada di kalangan masyarakat, mulai dari gulai jengkol, semur jengkol, sup jengkol, hingga sambal jengkol. Varian rendang yang lain yang bikin kamu ketagihan karena kelezatannya, Rendang Jengkol!