Cara Untuk Menyiapkan Rendang Ayam yang Lezat

Rendang Ayam.

Bunda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam

1. Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1 kg.
2. Siapkan santan kara sebanyak 2 bgks.
3. Siapkan garam sebanyak 1/2 sdm.
4. Siapkan gula merah sebanyak 1 sdt.
5. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
6. Siapkan cabe merah sebanyak 50 gr.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 12 bh.
8. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
9. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
10. Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
11. Bunda dapat menyiapkan lengkuas, geprek sebanyak 1 ruas.
12. Siapkan serai, geprek sebanyak 2 btg.
13. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lbr.
14. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lbr.
15. Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lbr.

Instruksi Untuk Rendang Ayam

1. Siapkan bahan-bahan. Didihkan air, rebus ayam sekitar 3 menit. Tiriskan..
2. Tumis semua bumbu sampai harum. Beri sedikit air agar bumbu tidak gosong. Aduk. Masukkan ayam, tambah air bila perlu..
3. Setelah air agak menyusut dan ayam empuk, masukkan santan, garam dan gula merah..
4. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tunggu sampai mengental. Cicipi rasa. Angkat..
5. Siap disajikan..